無水鍋®は、1953年に日本で始めてアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生しました。
台所のかまどがガスコンロへと変わりつつあったこの時代に、「羽釜で炊いたごはん」のおいしさを再現することを目指して作られた無水鍋®には、さまざまな工夫がされています。
例えば、その形。羽釜の、ごはんがもっともおいしく炊ける部分をヒントに無水鍋®の形は作られています。
また、ふたが重く、羽釜のふたと同じようにふたと本体がぴったりくっついていて蒸気を逃さないため、ふっくらとおいしいご飯が炊けるのです。

この無水鍋®で炊いたごはんに特にぴったりあう「ごはんのお供」を、”白ごはんがすすむ”オリジナルレシピを中心に、
昔ながらのおいしいものの作り方を伝えておられる人気サイト、
「白ごはん.com」の管理人さんが教えてくださいました。
特別な日にも、大切な人とのお食事にも、そしていつもの食卓にも。
無水鍋®のごはんと、「白ごはん.com」さんのおいしい「ごはんのお供」で、楽しいお食事の時間をお過ごしください。